Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore 2022

Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore 2022

€22,90

Un capolavoro enologico di “Le Prunaie”:  Trebbiano d’Abruzzo in purezza.

Si presenta nel calice di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si presenta con sentori di fiori di campo e frutta matura a polpa gialla con note di frutta con sottofondo di grafite e di
frutta secca tostata. In bocca il sorso è teso, vibrante con una struttura ben sostenuta dalla componente acida, elegante.  Adatto con secondi piatti a base di pesce, formaggi semistagionati e carni magre.

Cosa rende unico questo trebbiano d’Abruzzo? Il suo affinamento. Infatti circa un 30% del vino affina in tonneaux di rovere francese mentre il rimanente 70% affina per 18 mesi in acciaio sulle fecce fini con continui batonage. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il nostro Trebbiano può essere anche il regalo perfetto per un’occasione importante.


Una Tradizione in Evoluzione
Il vino per noi non è un semplice prodotto, ma il racconto di una famiglia. Per decenni i nostri vigneti hanno offerto uve d’eccellenza ai grandi nomi dell’enologia locale. Oggi, la nuova generazione de Le Prunaie ha scelto di trasformare questo patrimonio in un’espressione diretta della nostra cultura agricola, unendo la solidità della tradizione alla freschezza della modernità.
Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore 2022
€22,90

Energia: 68,94 kcal - 288,43 kJ

Uvaggio: 100% Trebbiano

Alcool: 12,5%

Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore

Lotto: TRS22

Imbottigliamento: da ICQRF/TE-4126/IT per Società Agricola Terre di Varano srl

Vinificazione: le uve raccolte manualmente vengono pigiate e sottoposte ad una successiva macerazione pre-fermentativa a 10 °C per circa 5 ore. La fermentazione alcolica viene svolta a temperatura controllata (14 °C) per circa 20 giorni. Durante le fasi di lavorazione delle uve, vengono utilizzati dei microrganismi in grado di colonizzare il mosto svolgendo una funzione bioprotettrice nei confronti di eventuali microrganismi indesiderati; questo ci consente di non utilizzare i solfiti prima e durante la fermentazione alcolica. I solfiti vengono aggiunti solamente al termine della fermentazione alcolica

Affinamento: circa un 30% del vino affina in tonneaux di rovere francese mentre il rimanente 70% affina per 18 mesi in acciaio sulle fecce fini con continui batonage. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per ulteriori 6 mesi

Fermentazione malolattica:

Formato: 750 ml

Temperatura di servizio: 8°-10°

Energia: 68,94 kcal - 288,43 kJ

Contiene Solfiti

Smaltimento rifiuti: Bottiglia: Vetro / Tappo: Sughero (Organico) / Capsula: Alluminio

“Vinoway” Selection 2024 92/100 pt
Luca Maroni 2025 95/100
1 Stella Veronelli 2026

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